9月24日上午，來自高中三個年級的家長代表受我校膳食委員會的邀請，走進了學生食堂，參觀食堂建設情況，了解食堂管理細節(jié)和學生餐食配備，與學校領導和食堂工作人員深入交流，并與學生共進午餐。
跟隨食堂負責人的腳步，家長代表一行來到配餐間，仔細查驗了食材品質(zhì)和原材料生產(chǎn)日期，詳細了解了學校的膳食管理、采買工作和食品清洗、切配、烹飪等操作流程，大家對學校菜品紛紛表示認可。據(jù)悉，一中食堂每天午餐和晚餐都會為學生準備30多個不同的菜品，涵蓋中西餐、客家、川湘風味等，供學生多種選擇。在食材準備上，充分考慮季節(jié)因素和新鮮程度，既考慮了營養(yǎng)，同時也照顧了口感上的需求。
來到烹飪間，出于食品安全的要求和考慮，家長們沒有入內(nèi)廚，只是戴上口罩站在門口一探究竟。只見廚房操作間干凈衛(wèi)生，地板干爽，大廚們著裝整潔各司其職，廚工有條不紊忙進忙出，主管很嚴肅地坐鎮(zhèn)指揮。11:50，食堂迎來第一波就餐學生。家長代表們走進學生中，對排隊取餐、食品搭配、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面與學生進行了深入的交流，并認真地把膳食品嘗反饋提交給食堂負責人。
參觀結束，正值高三年級下課，食堂推出剛剛做好飯菜，看著熱氣騰騰、色香味俱全的美食，家長們紛紛表示，真切體會到一中食堂的暖心之舉，再也不擔心孩子在學校吃得不好不衛(wèi)生了。隨后，大家來到食堂用餐，親身體驗孩子們在學校的用餐情況，用光盤行動證明了食堂的營養(yǎng)健康、美味可口。
一直以來，學校高度重視食品安全工作，采取各種有效措施促使學校食品安全水平穩(wěn)步提升。此次通過邀請部分學生家長走進學校食堂，讓家長了解一中食堂的各項管理制度和操作流程，讓家長們放心，也讓在校學生們吃得舒心。
今后，學校還將繼續(xù)開展相關的活動，請家長們走進學校，共同見證學校孩子的成長。